茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。對于很多喜歡喝茶的人來說，沏茶也是非常有講究的，上好的茶葉自然是必備品，但如果沒有搭配上合適的水，再好的茶葉也發(fā)揮不出它的特點。

　　陸羽在《茶經》中寫道：“其水，用天水上，江水中，井水下。”天水當然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。地水指的是山泉水，按照土質的不同還分為土質、沙質、泥質等。沙質是最好的，沙子有過濾的作用。

    但是隨著現代社會的快速發(fā)展，我們的水源日益遭到破壞，大部分自然水已經無法達到飲用的標準，因此取用天地之水泡茶對于城市中人已經不太可能，由此在選水的時候很多的人都會進入誤區(qū)。

    很多人認為泡茶無法取到山泉之水，可以用超市售賣的桶裝礦泉水代替，其實這是個很大的誤區(qū)，首先泡茶之水不宜放置過久，礦泉水的生產運輸售賣本身就需要一定的時間，而且按照國家規(guī)定，要幾項物質含量達到標準才可稱為礦泉水，因此水中礦物質的增加，影響水質本身的口感。

    蒸餾水是人工制造出的純水，水質絕對純正，但在制造過程中水中大量的空氣散失，失去了空氣的水，不能造成茶葉在茶壺中跳躍的現象，水色暗沉，也失去了茶葉應有的香味。對茶湯表現毫無增加作用，再加上蒸餾水的成本高，以蒸餾水泡茶的人并不多。

    家家戶戶使用方便的水源莫過于自來水。但由于自來水經過多道處理工序，水中含有大量的漂白粉、氯、鈣、鎂等物質，是地道的硬水，幾乎和泡茶用水的標準背道而馳。如果自來水水質較差的話甚至泡出的茶水也會有漂白粉味道，那幾千塊買的高檔茶葉豈不糟蹋了！

    科學家們認為最好使用純凈水來泡茶，即不含雜質且口感清醇的水。現代有研究說自然界中的水只有雨水、雪水為至純之水，而用其泡茶確實能令湯色清明，味道清香。使用榮事達純水機，不僅能夠濾出口感甘甜的“至純之水”，同時其隨制隨取、新鮮方便的特點，還免除了訂水、等水的煩惱。

　　由此可見對于泡茶來說不管是科學還是歷史最好的水都為純凈水，因此很多講究茶道的人沏茶的水都是經過自己處理的。榮事達純水機巧妙地采用了五級過濾系統(tǒng)，能夠除去水中重金屬離子、余氯、鐵線蟲、泥土等雜質，使出水口感綿柔。這樣泡出的茶，茶湯清澈明亮、散發(fā)茶香，入口細膩，余香良久!